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慈姑

慈姑(学名:Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino )泽泻科多年生草本植物,生在水田里,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色,以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。

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