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青菜

青菜中含有丰富的维生素C,可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用,也可以改善人体内脂肪和类脂,特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。此外,青菜中丰富的维生素C也可以防止牙龈和牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

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